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以下关于物品损耗处理的方法,描述正确的有( )。
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以下关于物品损耗处理的方法,描述正确的有( )。
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单选题
以下关于新鲜食材描述正确有()
A.新鲜鱼类:腮片呈粉红色或者红色,鱼鳞光亮整洁,鱼体挺直充实,质地坚实有弹性,按压后凹陷立即恢复 B.贝类:贝壳紧闭,或者一张一合、冒泡的则是鲜贝;如果贝壳张开,用手轻拍一下如闭合也是新鲜的 C.肉糜:呈粉红色,有光泽,有透明的质感;用手捏一点肉糜,不应有粒子等异物;无肉腥气等异味 D.以上均正确
答案
单选题
以下关于炸初步熟处理方法的描述,不正确的是()
A.初步熟处理炸制的原料都定义为半制品,不算菜肴 B.炸大地鱼要用150℃热油内炸至酥脆 C.炸扣肉、圆蹄在涂酱油前要先用洁布抹净水分、油分,趁热上色 D.所有原料下油锅前均要尽量沥净水分
答案
多选题
以下关于大宗交易,说法正确有()
A.上海、深圳市场的大宗交易申报时间为9:30-15:00; B.大宗交易配对成交是在买卖双方约定号一致的前提,证券代码、价格、数量一致,买卖方向、席位匹配一致。 C.大宗交易价格涨跌范围为当天收盘价的上下10%; D.通过柜台系统申报大宗交易委托无需事先冻结资金或证券。 E.填充 F.填充 G.填充
答案
单选题
以下关于烧伤病人现场处理方法的描述不正确的是
A.用湿衣物扑打灭火 B.局部持续冷敷 C.尽快将贴身衣物撕脱 D.无菌敷料覆盖创面 E.快速建立静脉输液通道
答案
多选题
以下关于逆向选择的表述正确有()
A.逆向选择出现的原因在于信息不对称 B.逆向选择的本质在于存在隐藏行为,即参与者的某些行为不可观测 C.逆向选择可能会导致市场停摆 D.逆向选择可能会导致参与人偷懒
答案
主观题
以下关于聚焦说法正确有哪几项()
A.成交前24小时内生成的聚焦角色不计聚焦业绩 B.房源录入到成交不足24小时且聚焦生效的,不计聚焦业绩 C.周三是聚焦房源,周三晚被系统下架,周四0点至早上9点成交的,计聚焦业绩 D.周三是聚焦房源,周三晚被系统下架,周四再次聚焦生效,生效后不满24小时房源成交的,计聚焦业绩
答案
多选题
以下关于遇水燃烧物品特征描述正确的是()
A.吸收空气中水蒸气迅速分解产生高温 B.放出易燃气体而引发燃烧乃至bao炸 C.易氧化 D.粉尘有baozha性
答案
主观题
以下关于定位方法描述正确的是(??? )。
答案
主观题
以下关于异常处理的描述,正确的是:()
答案
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