判断题

绿茶温润泡时,用水温80-85℃,注水量为茶杯容量的1/4,冲泡时间掌握在15秒钟以内。()

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绿茶杯泡法,温具前应先进行() 绿茶杯泡法,润具前应先进行() 演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50ml容量用茶g 演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50ml容量用茶()g。 演示冲泡绿茶时,投茶用茶匙将中的茶叶一一拨入茶杯中待泡() 演示冲泡绿茶时,取茶用茶匙将()中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。 泡茶用水量应因茶类而异,倘用()冲泡,同样的茶壶或茶杯用茶量高出大宗红、绿茶的1倍以上,水量则要减少。 较高级绿茶的用水温度() 在我国民间,还有“老茶壶泡,嫩茶杯冲”之说。这是因为( ) 玻璃杯冲泡绿茶,执开水壶以“凤凰三点头”高冲注水,使茶杯中茶叶(???),有助于茶汤浓度达到上下一致。 玻璃杯冲泡绿茶,执开水壶以“凤凰三点头”高冲注水,使茶杯中茶叶(),有助于茶汤浓度达到上下一致。 注水井录取水量资料全准规定,用水表计量的注水井,每班记()次注水量,每天有日注水量结算记录。 水力冲渣时,冲渣质量的好坏,只与水压、水量有关。与水温无关() 冲泡时,无需经过“温润泡”这道程序() 冲泡( )时,无需经过“温润泡”这道程序。 泡红茶时需要沸水,泡绿茶时只能用温水。 清饮红茶用杯泡法冲泡时,用()左右的开水以高冲法冲入茶杯,七成满即可。 清饮红茶用杯泡法冲泡时,用左右的开水以高冲法冲入茶杯,七成满即可() 乌龙茶冲泡时不需要温润泡() 泡绿茶时,如果能泡三泡说明茶的耐泡性较好。
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