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中国烹饪的格局在宋元时期基本形成,主要原因是()。
单选题
中国烹饪的格局在宋元时期基本形成,主要原因是()。
A. 大运河的开凿,海上运输的兴起,使南粮北运大为方便
B. 先进的北方文化南移,大批的北方名厨南下,与南方得天独厚的自然条件相结合
C. 统治阶级集中人力
D. 中原饮食文化与契丹
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中国烹饪的格局在宋元时期基本形成,主要原因是()。
A.大运河的开凿,海上运输的兴起,使南粮北运大为方便 B.先进的北方文化南移,大批的北方名厨南下,与南方得天独厚的自然条件相结合 C.统治阶级集中人力 D.中原饮食文化与契丹
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