登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
香菜牛肉主料是牛肉末()
单选题
香菜牛肉主料是牛肉末()
A. 正确
B. 错误
查看答案
该试题由用户582****63提供
查看答案人数:31230
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户582****63提供
查看答案人数:31231
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
香菜牛肉主料是牛肉末()
A.正确 B.错误
答案
单选题
酸菜牛肉配巴尔萨克主料熟牛腩多少克()
A.120克 B.100克 C.80克 D.60克
答案
多选题
牛肉末制作步骤描述正确的是()
A.充分解冻后的牛肉末开袋,取出500克放于不锈钢盒内,加盖 B.将不锈钢盒放在烤箱里,280度烤制10分钟 C.取出牛肉末充分搅匀,凝油充分融化;餐期放于工作台,当天废弃
答案
主观题
卷心菜牛肉汤祛眼袋的作用()。
答案
单选题
正宗的干煸牛肉丝主料为瘦牛肉,配料为()
A.芹菜 B.香菜 C.蒜苔 D.豌豆苗
答案
判断题
制作蔬菜牛肉粥,米饭,蔬菜泥和牛肉泥一起放入锅中煮烂并搅匀,出锅前放入盐和味精调味。
答案
多选题
嫩牛肉.麻辣牛肉.孜然牛肉需要煮多久()
A.1分钟 B.2分钟 C.3分钟 D.4分钟
答案
单选题
下列牛肉中属于特级牛肉的是()
A.仔盖肉 B.肋条肉 C.郎头肉 D.里脊肉
答案
多选题
下列牛肉中属于特级牛肉的是()
A.仔盖肉 B.肋条肉 C.郎头肉 D.里脊肉
答案
单选题
衡阳小炒黄牛肉中牛肉的标准用量是()
A.150克 B.160克 C.170克 D.165克
答案
热门试题
制作水煮牛肉时,牛肉应该选择()。
汉堡包(夹牛肉饼、卷心菜、牛肉占其重量的20%)(注意,牛肉含量是20%,没有超过20%()
汉堡包(夹牛肉饼、卷心菜、牛肉占其重量的20%)(注意,牛肉含量是20%,没有超过20%
制作时须用油把葱蒜末、牛肉末、蔬菜末、香草、番茄酱稍炒,加汤汁、盐等,再用小火煮透()
黄牛肉中以饲养左右的牛肉质较好()
舌面绛红如同生牛肉,称为牛肉舌,见于()
芳芳吃牛肉面,却不见任何牛肉?
芳芳吃牛肉面,却不见任何牛肉?
“雪花牛肉”中的雪花指的是牛肉的什么成分()
牛肉可分为四个等级,()牛肉为最好。
牛肉派是属于()
加工牛肉时,刀与牛肉的肌肉纤维方向应成()。
一种婴儿罐头食品,主料是牛肉、外加盐、食用油等调料一起打成糊状制成,500克/瓶
如果全天的蛋白质食物来源是酱牛肉(100酱牛肉里有蛋白质31.4g),需要酱牛肉多少克()
牛肉汁
猪肉和牛肉不同时涨价:如果牛肉不涨价,那么猪肉涨;如果猪肉不涨价,那么牛肉也不涨。据此,可以推出( )。
根据哈萨克斯坦输华牛肉议定书,哈萨克斯坦输华牛肉是指冷冻剔骨和带骨的可食用牛肉()
小白牛肉生产
“水煮牛肉”出自的菜系是()。
蚝油牛肉是()著名代表菜肴。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP