《人安标》中，餐车人员在列车运行中禁止炼油。油炸食物使用前进方向的第一个灶眼，用油量不得超过容器的四分之一（）

《铁路旅客列车消防安全管理规定》规定，列车运行中，餐车严禁炼油，使用燃煤炉灶油炸食品和过油时，油量不得超过的三分之一（） 《铁路旅客列车消防安全管理规定》第三十八条规定，列车运行中，餐车严禁炼油，使用燃煤炉灶油炸食品和过油时，油量不得超过容器容积的（） 列车运行途中，烹调作业过程中杜绝过油、炼油、油炸食品、超量用油（） 普速旅客列车燃煤炉灶运行中油炸食物使用炉灶（） 燃煤餐车炉灶不准使用临时电源吹风助燃，运行中严禁炼油（） 燃煤炉灶运行中油炸食物使用（） 《南昌客运段消防安全管理实施细则》规定，旅客列车运行中严禁在餐车炼油及违规油炸食品，食用油容器要固定放置，并应距灶眼（）以上。 《南昌客运段消防安全管理实施细则》规定，旅客列车运行中严禁在餐车炼油及违规油炸食品，食用油容器要固定放置，并应距灶眼以上 《空调列车服务质量规范》规定列车餐车可使用电磁炉油炸食品。 《空调列车服务质量规范》规定列车餐车可使用电磁炉油炸食品（） 《人安标》中，对列车乘务人员乘降作业是如何规定的 《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车餐车燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶，用油量不超过容器的（）。 普速旅客列车餐车可以使用电磁炉油炸食品。（《空调列车服务质量规范》3.6）（） 列车运行中严禁炼油。使用燃煤炉灶油炸食品时，必须在运行方向第一个灶眼，并必须采取相应的防护措施，且油量不得超过容器的（） 《动车组列车服务质量规范》规定，列车运行途中餐车餐桌、吧台、工作台、（）及各橱、箱、柜内保持洁净。 《动车组列车服务质量规范》规定，列车运行途中餐车餐桌、吧台、工作台、及各橱、箱、柜内保持洁净 列车运行途中，餐车用油量超过规定用量或者油炸食品给予责任人离岗培训2个月处理（） 《人安标》中，患有禁忌症者，禁止从事各类客运工作（） 《人安标》中，不准从列车上向车下抛掷杂物，保证车下作业及其他人员安全（） 列车在运行中，列车有扒乘人员时，由通知公.安部门（）