肉类中的脂肪含量约为（）。

畜肉类脂肪含量较多,饱和脂肪酸较多，尤其是肥肉，因此应少吃肥肉，但瘦肉中脂肪含量较低，因此吃畜肉应当选择瘦肉。（ ） 动物性食物以畜肉类的脂肪含量最丰富，且多为不饱和脂肪酸。（） 动物性食物以畜肉类的脂肪含量最丰富，且多为不饱和脂肪酸。（ ） 正常乳中干物质含量 %,乳脂肪含量 %,牛乳乳糖含量约 %,乳蛋白质含量 %。 面粉中脂肪含量( ),低级面粉中的脂肪含量高于高级面粉。 肉类含脂肪最低的是（） 肉类蛋白属完全蛋白质，肉类脂肪以不饱和脂肪酸居多，消化率很高。 饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高。   肉类脂肪大部分为（） 肉类脂肪大部分为（）。 肉类脂肪大部分为__（） 牛乳脂肪中的饱和脂肪酸含量比较低，而不饱和脂肪酸含量高 下列肉类食物中胆固醇含量最高的是（）。 禽蛋中脂肪含量约为（） 在动物肉类食物中，含必需脂肪酸最多的是（）。 乳脂中的饱和脂肪酸含量为（）。饱和脂肪酸含量为34% 肉类氟含量不得超过 海产品中，胆固醇含量高于肉类的有（） 下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是（） 肉类的脂肪以不饱和脂肪酸居多，易被人体吸收。