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采购验收食品或添加剂时应当查验索取并留存有关票证,这里的票证是指()
多选题
采购验收食品或添加剂时应当查验索取并留存有关票证,这里的票证是指()
A. 营业执照
B. 生产或流通(经营)许可证
C. 检验报告(合格证明)
D. 签章(签字或盖章)送货单
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采购验收食品或添加剂时应当查验索取并留存有关票证,这里的票证是指()
A.营业执照 B.生产或流通(经营)许可证 C.检验报告(合格证明) D.签章(签字或盖章)送货单
答案
多选题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时,应当索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证,内容包括()
A.供货方名称 B.产品名称 C.产品数量 D.送货或购买日期
答案
判断题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品可以不索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证。
答案
单选题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当到下列哪些食品生产经营单位或批发市场采购,并应索取、留存有供货方盖章(签字)的购物凭证:()
A.证照齐全 B.方便临近 C.有卫生许可证 D.有营业执照
答案
多选题
餐饮服务提供者在采购食品、食品添加剂和食品相关产品时,应索取并留存供货方的哪些供货凭证内容:()
A.供货方名称 B.产品名称 C.产品数量 D.送货或购买日期
答案
多选题
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A.许可证 B.生产许可证复印件 C.购物凭证 D.每笔供应清单
答案
判断题
采购食品、食品添加剂、食品相关产品的,应留存每笔购物或送货凭证。
答案
主观题
从食品生产单位、批发市场采购食品原料的,应当查验、索取并留存()。
答案
主观题
从食品生产单位、批发市场采购食品原料的,应当查验、索取并留存()
答案
单选题
从食品生产单位、批发市场采购食品原料的,应当查验、索取并留存()
A.消毒合格证 B.健康证 C.购物清单 D.产品合格证明
答案
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采购验收食品添加剂时,应遵守下列哪些要求()
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的()
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餐饮服务提供者应当按照()采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。
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采购的食品添加剂标签上应该载明“食品添加剂”字样()
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食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当保存几年?
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