微生物生长停滞期的长短由哪些因素决定？如何缩短停滞期
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微生物生长停滞期的长短由哪些因素决定？如何缩短停滞期
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中国大学MOOC: 食品中微生物的停滞期越长，食品保质期相对也越长。
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控制哪些因素可以控制微生物的生长（）
A.清洁干净，控制微生物的食物 B.及时清洁，控制微生物的繁殖时间 C.控制用水 D.人员进入车间的卫生控制，洗手、更衣、更鞋等
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洁净区微生物的生长要求包括哪些因素（）
A.水 B.碳源 C.氮源 D.无机盐 E.生长因子 F.适宜的温度
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微生物繁殖分四个时期。第一停滞期，第二对数增长期，第三期止期，第四（)期。
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为了缩短酵母生长停滞期和缩短培养时间，每阶段扩大培养的酵母，最好在酵母对数生长期的移植。（）
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以下因素哪些是微生物生长的因素（）
A.pH B.营养物质 C.水分活度 D.温度
答案
下列哪些是影响微生物生长的因素（）
A.营养条件 B.温度 C.PH值
答案
下列属于微生物生长对数期的特点是（）
A.细胞数目以等比数列的形式增加 B.大量积累代谢产物 C.细菌代谢活跃，体积增长较快 D.个体的形态和生理特性比较稳定
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下列哪些因素会导致原料奶中微生物升高（）
A.新旧奶混合 B.储存时间过长 C.未及时制冷 D.挤奶设备不干净
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活跃期停滞是指宫口扩张停滞超过____
测定微生物生长有何意义，常用微生物生长测定方法有哪些？
感应期的长短与哪些因素有关？
活跃期停滞；
活跃期停滞
活跃期停滞（ ）。
活跃期停滞
影响微生物生长繁殖的环境因素主要包括哪些？
微生物典型生长曲线包括四个阶段，分别为适应期、（）、（）、衰老期。
下列因素影响微生物生长（）
微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过分裂速率。()
发生活跃期停滞的因素不包括
微生物的生长曲线包括适应期、（）、稳定期和内源呼吸期四个阶段。
活跃期停滞指
何为活跃期停滞？
活跃期停滞是（）
对于分批培养的微生物，其稳定生长期（静止期）（）
是否所有的微生物都需要生长因子？如何满足微生物对生长因子的需要
药物微生物的筛选样品的采集要考虑以下哪些因素？
活跃期停滞是指
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