单选题

在一起食物中毒调查处理中,从确定的可疑有毒食物中分离的致病菌可使人和家兔红细胞发生溶血,使血琼脂培养基出现β溶血带,即“神奈川试验”阳性。
引起该食物中毒的常见食品为(  )。

A. 奶及奶制品
B. 剩饭、凉粉
C. 发酵食品
D. 熟肉制品
E. 海产品、盐渍食品

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单选题
在一起食物中毒调查处理中,从确定的可疑有毒食物中分离的致病菌可使人和家兔红细胞发生溶血,使血琼脂培养基出现β溶血带,即“神奈川试验”阳性。引起该食物中毒的常见食品为(  )。
A.奶及奶制品 B.剩饭、凉粉 C.发酵食品 D.熟肉制品 E.海产品、盐渍食品
答案
单选题
在一起食物中毒调查处理中,从确定的可疑有毒食物中分离的致病菌可使人和家兔红细胞发生溶血,使血琼脂培养基出现β溶血带,即“神奈川试验”阳性。该食物中毒的致病菌为(  )。
A.沙门菌 B.葡萄球菌 C.副溶血性弧菌 D.变形杆菌 E.蜡样芽胞杆菌
答案
单选题
在一起食物中毒调查处理中,从确定的可疑有毒食物中分离的致病菌可使人和家兔红细胞发生溶血,使血琼脂培养基出现β溶血带,即“神奈川试验”阳性。该致病菌的特点为(  )。
A.嗜酸性 B.嗜盐性 C.嗜热性 D.嗜冷性 E.嗜碱性
答案
主观题
食物中毒调查处理程序
答案
主观题
简述食物中毒调查处理的目的。
答案
单选题
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A.采样、分析 B.封存可疑食物 C.现场调查,做卫生学处理 D.急救中毒者
答案
主观题
论述如何进行食物中毒调查处理?
答案
主观题
在食物中毒调查处理中,对中毒食品应采取哪些措施?
答案
主观题
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答案
单选题
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答案
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