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在我国西部的烧烤传统中,为了使烤羊肉带有特殊香气,会用哪种植物作为穿肉的签子?
主观题
在我国西部的烧烤传统中,为了使烤羊肉带有特殊香气,会用哪种植物作为穿肉的签子?
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主观题
在我国西部的烧烤传统中,为了使烤羊肉带有特殊香气,会用哪种植物作为穿肉的签子?
答案
主观题
烧烤店(摊)用炭火烤羊肉串时,阵阵香味四溢,这是 现象;烤羊肉串是通过的方法 使肉串内能增加的。
答案
主观题
大火烤羊肉
答案
主观题
食品的烤制方法中属于明火烧烤类型的是新疆烤羊肉串、北京()。
答案
主观题
烤羊肉或烤全羊在我国区域少数民族中极为常见
答案
判断题
判断对错:烤羊肉串在烟熏、烧烤过程中,会产生致癌物质,故不宜多吃。( )
答案
单选题
烤羊肉串采用的烤制方法是()。
A.叉烤 B.挂炉烤 C.明炉烤 D.铁板烤
答案
单选题
“烤羊肉串”的原料精选的哪个部位的肉()
A.内蒙古草原羔羊前腿肉 B.内蒙古草原羔羊羊排肉 C.进口的草原羔羊后腿肉 D.内蒙古草原羔羊后腿肉
答案
单选题
烤羊肉串中多环芳烃最主要的来源是( )。
A.在烘烤时直接污染 B.食品成分经高温热聚或热解 C.受水、土壤、大气飘尘直接污染 D.羊宰杀时引起的污染 E.羊肉储藏不当而生成
答案
判断题
巴西人平常主要是吃欧式西餐,尤其是爱吃烤羊肉。( )
答案
热门试题
鱼汤羊肉早在明代便已作为贡品,与北京的涮羊肉、新疆的烤羊肉、西安的羊肉泡馍一起,被世人称为“羊肉四绝”()
在木炭火上直接烘烤羊肉串,形成最多的食品污染物是
在木炭火上直接烘烤羊肉串,形成最多的食品污染物是
街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()
街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()
街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()
街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()。
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()。
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()。
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()。
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁扦上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有( )。
风靡全国的烤羊肉串和被誉为十全大补饭的“抓饭”,色香味俱佳的烤全羊,属于()的美食。
患者,男,建筑工人,,昨日在街头吃烤羊肉窜喝啤酒后,于下午二时许,突然腹中绞痛,下利水样便多次,伴呕吐频繁,今晨吐利已止,但仍发热,37℃,伴头痛,全身酸痛难耐,微有汗, 脉微浮,舌质淡,苔白滑,临床最佳辨证是:
患者,男,30岁。昨日在街头吃烤羊肉串喝啤酒后,夜间突然腹中绞痛,下利水样便十余次,伴呕吐频繁。经西药静脉注射治疗,现腹痛、吐利已止,但仍发热,伴头痛,全身酸痛绵绵,微有汗,脉微浮,舌质淡,苔白,治宜:
Riesling雷司令:白葡萄;香气精巧,带有青柠、柚子、苹果和小白花的香气()
很久以前羊肉串是一家来自呼伦贝尔大草原的烧烤品牌连锁店。该店的一大特色在于其独特的烧烤方式:旋转式烧烤炉,智能式开关,可随时控制温度,顾客通过自主动手 DIY,享受烧烤的乐趣。同时,为了将地域文化与美食更好地结合,到店的顾客都会收到一罐来自呼伦贝尔大草原的空气,打开罐子,一股青草香气扑面而来。根据以上信息,下列关于很久以前羊肉串店的战略选择方式正确的有( )。
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