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(2)与其它灶具相比,微波炉烹饪速度快且热效率高的原因是什么?

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主观题
(2)与其它灶具相比,微波炉烹饪速度快且热效率高的原因是什么?
答案
判断题
使用微波炉烹饪的食物不安全。
A.对 B.错
答案
单选题
微波炉在用()烹饪食物时能效最高。
A.微火 B.小火 C.中火 D.大火
答案
判断题
使用微波炉烹饪的食物不安全。
答案
主观题
阅读短文,回答问题1947年,第一台微波炉问世,但大家用微波来煮饭烧菜还是近十几年的事。微波是一种很有“个性”的电磁波,它的能量不仅比通常的无线电波大得多,而且还有以下几个重要特性第一是微波一碰到金属就发生反射,金属根本没有办法吸收或传导它;第二是微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,但不会消耗能量;第三是微波不能透过含有水分的食物,其能量反而会被吸收。微波炉正是利用微波的这些特性制作的。 微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成,装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉内的磁控管能产生振动频率为2.45×109HZ的微波,直达食物内部5cm深,使食物中的水分子也随之振动,剧烈振动产生大量的热能被食物吸收,于是食物“煮”熟了。用微波炉烹饪的速度比其它炉灶快4至10倍,热效率高达80%以上。微波炉由于烹饪的时间很短,能很好地保持食物中的维生素和天然风味。比如,用微波炉煮青豌豆,几乎可以使维生素C不损失。另外,微波还可以消毒杀菌,解冻,干燥,当然过量的微波辐射对人体有害。(1)微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成,其主要原因是                  ;(2)装食物的容器用玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料制成,其主要原是           ;(3)磁控管是微波炉的心脏部位,它的主要作用是          ,(4)微波炉与其它灶具相比的优点是             。(写出一种即可)
答案
判断题
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答案
主观题
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答案
判断题
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答案
判断题
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答案
单选题
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答案
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