单选题

关于维生素A说法错的是()

A. 维生素又名视黄素
B. 维生素A在体内有三种活性形式:视黄素、视黄酸和视黄醛
C. 植物性来源主要胡萝卜素
D. 胡萝卜素比较稳定,食物加工和热处理有助于释放

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单选题
关于维生素A说法错的是()
A.维生素又名视黄素 B.维生素A在体内有三种活性形式:视黄素、视黄酸和视黄醛 C.植物性来源主要胡萝卜素 D.胡萝卜素比较稳定,食物加工和热处理有助于释放
答案
主观题
关于维生素,说法错误的是
答案
主观题
关于维生素,说法正确的是
答案
判断题
皮肤长斑点,说明缺乏维生素C和维生素错,可以多吃蔬菜()
答案
多选题
关于维生素E说法正确的是()
A.绿叶蔬菜富含大量有益健康的维生素E B.维生素E被认为是一种典型的抗氧化剂,能对抗损害细胞的有害化学物质,延缓衰老 C.水果中也含维生素E,但比蔬菜的维生素E含量要低 D.人们吃蔬菜时以橄榄油等健康植物油烹调,还能帮助身体更好地吸收维生素E及其他抗氧化剂
答案
多选题
关于维生素的说法正确的是()
A.谷物中烟酸、色氨酸含量低 B.烟酸是水溶性维生素 C.酵母含有较多的烟酸 D.乳类和蛋类烟酸含量低,但色氨酸含量高 E.色氨酸不能转化为烟酸
答案
多选题
关于孕期口服维生素,错误说法是()
A.口服叶酸越多越好 B.服用多量维生素A可致胎儿先天性白内障 C.多量应用维生素K1不会导致新生儿核黄疸 D.服用多量维生素D可能导致新生儿智力发育障碍 E.服用剂量要在医生指导下
答案
多选题
关于维生素A,下列说法正确的是
A.是第一个发现并正式全名的维生素 B.缺乏时可导致坏血病 C.缺乏时可导致夜盲症 D.胡萝卜、鱼肝油中含量较多 E.过量摄入会中毒
答案
单选题
关于维生素PP说法错误的是
A.有明显的氧化还原功能 B.构成脱氢酶的辅酶 C.维持皮肤与神经的健康 D.来源于动物肝脏、豆类、花生等 E.成年人供给量:男性12~17mg/d,女性11~16mg/d
答案
主观题
关于维生素,下列说法正确的是
答案
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