单选题

按照GB2694,下列要求猪的屠宰间必须设有检验室并备有检验设施()

A. 蛔虫
B. 旋毛虫
C. 猪弓形虫
D. 肺丝虫

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单选题
按照GB2694,下列要求猪的屠宰间必须设有检验室并备有检验设施()
A.蛔虫 B.旋毛虫 C.猪弓形虫 D.肺丝虫
答案
多选题
按照我国畜禽屠宰加工卫生规范,下列__寄生虫不要求猪的屠宰间必须设有检验室并备有检验设施()
A.A.蛔虫 B.B.旋毛虫 C.C.猪弓形虫 D.D.肺丝虫
答案
主观题
猪的屠宰间应设有旋毛虫检验室,并备有检验设施()。
答案
单选题
食品卫生微生物检验室必须备有专用()存放测试用标准菌种。
A.恒温箱 B.冰箱 C.培养箱 D.水浴箱
答案
多选题
猪屠宰检疫必须检验的部位()。
A.头部检验 B.体表观察 C.内脏病变 D.胴体检疫应检部分 E.旋毛虫检验
答案
多选题
水质检验室的配备应符合下列要求()
A.按《生活饮用水卫生监督管理办法》第十条 B.按《食品卫生法》第八条 C.按《传染染防治法》第三十条 D.《生活饮用水集中式供水单位卫生规范》第三十条规定的要求进行配备
答案
单选题
检验室属于下列哪一隔离区域()
A.污染区 B.清洁区 C.半污染区 D.干净区
答案
单选题
猪的屠宰间应备有显微镜,取横膈肌脚肉样,进行目检和压片用以检查()
A.猪瘟 B.弓形体病 C.旋毛虫病 D.猪口蹄疫
答案
单选题
应设药品检验室
A.批发企业的质量管理机构 B.批发企业和直接从生产厂进货的零售连锁企业 C.大中型批发企业 D.小型批发企业
答案
多选题
食品感官检验室由()组成
A.检验区 B.会议区 C.办公室 D.样品制备区
答案
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