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防止食品氧化变质的食品添加剂是()
单选题
防止食品氧化变质的食品添加剂是()
A. 苯甲酸钠
B. 叔丁基羟基茴香醚(
C. 亚硝酸钠
D. 硫磺
E. 糖精钠
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单选题
防止食品氧化变质的食品添加剂是()
A.苯甲酸钠 B.叔丁基羟基茴香醚( C.亚硝酸钠 D.硫磺 E.糖精钠
答案
单选题
防止食品氧化变质的食品添加剂是()
A.苯甲酸钠 B.叔丁基羟基茴香醚(BH C.亚硝酸钠 D.硫磺 E.糖精钠
答案
判断题
食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质。
答案
多选题
食品添加剂在食品工业生产中的作用主要有防止变质.等()
A.增加产量 B.改善感官 C.保持营养 D.方便加工 E.增加品种和方便性
答案
判断题
抗氧化剂是防止或延缓食品氧化,提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂。( )
答案
单选题
抗氧化剂是防止或延缓食品氧化,提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂()
A.正确 B.错误
答案
单选题
添加食品添加剂的目的是为改善食品的感官性状,提高制品质量,()食品腐败变质。
A.保证 B.防止 C.促进 D.加快
答案
判断题
复配食品添加剂,也是食品添加剂()
答案
单选题
食品添加剂按来源可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂()
A.正确 B.错误
答案
单选题
食品、食品添加剂生产者委托生产食品、食品添加剂的,可不对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。
食品添加剂标签上必须具备“食品添加剂”字样。
食品添加剂须密封保存,防止失效。( )
食品添加剂是食品配料()
食品生产企业使用的食品添加剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》,严禁在食品中()使用食品添加剂
有食品添加剂的食品,其标签上必须标注“食品添加剂”字样。
有食品添加剂的食品,其标签上必须标注食品添加剂字样()
试述食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。
食品添加剂的标签上必须载明“食品添加剂”字样。
食品添加剂的标签上必须载明“食品添加剂”字样()
食品添加剂收货时,可以接收散装的食品添加剂()
某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。
各国对食品添加剂的理解相同,均把食品营养强化剂视为食品添加剂()
没有食品添加剂就没有现代食品工业,但是食品添加剂并非现代食品工业的产物,人类使用食品添加剂的历史很悠久。
实施食品添加剂生产许可现场核查时,可以根据食品添加剂品种,按申请人生产食品添加剂所执行的食品安全标准核查试制食品添加剂检验合格报告()
在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中()
在配料表中按一并标示的形式标注食品添加剂时,直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注,非直接使用的食品添加剂也应在食品添加剂项中标注()
采购的食品添加剂标签上应该载明“食品添加剂”字样()
不在食品添加剂备案清单中的食品添加剂严禁使用()
采购的食品添加剂标签上应该载明“食品添加剂”字样。
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