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阅读下列材料,回答问题。
下面是赵老师“寒潮的危害和防御措施”一课的教学片段:
寒潮的危害:强烈降温会使农作物遭受冻害,尤以秋季和春季的寒潮对农作物的危害最大;大风能吹翻船只,摧毁建筑物,破坏牧场;严重的大雪、冻雨可压断电线、折断电线杆,造成通信和电路中断,交通运输受阻等。
寒潮灾害的特征:
①影响范围大:从南到北,常常会影响我国十几个省(区)。
②常有多种并发灾害。
③多发生在冬春两季。
[分组讨论]从上边的学习我们知道:寒潮的危害相当大。我们本地区也常受寒潮的影响.同学们绝大部分来自农村,请各小组讨论:列举农村地区防御寒潮对农作物影响的措施。
[教师归纳]农村地区在寒潮到来前,可用烟熏、灌水、塑料薄膜覆盖庄稼等办法来防御寒潮。
问题:
(1)对材料中教师的教学过程进行分析与评价。
(2)该教师关于“寒潮的危害和防御措施’’内容的教学尚未完成,如“寒潮的防御措施”,请按照此教师的教学思路,写出尚未完成内容的教学过程。(12分)