茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃刺激作用，有利于消化吸收。

茶叶中主要生物碱是咖啡碱，可可碱和茶碱，它们在茶叶中的含量规律是（） 茶叶干物质中，生物碱的含量占2—5%，其中又以（）占绝大多数 下列生物碱中既有碱性又有酸性的是 茶叶中的生物碱，以（）含量最高，约占茶叶干重的2%-4%。 茶叶中三种生物碱的种类与主要性质？ 茶叶中的生物碱主要是（）、茶碱和（）三种。 中枢兴奋药中，"为咖啡、茶叶中的主要生物碱"属于（）。 中枢兴奋药中，"为咖啡、茶叶中的主要生物碱"属于 中枢兴奋药中，"为咖啡、茶叶中的主要生物碱"属于 利用虹吸原理使乙醇对茶叶中的生物碱进行多次萃取的仪器是（） 茶叶中含有的生物碱，主要有（）种 茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、（）、糖类、矿物质、氨基酸。 水溶性生物碱主要是: 两性生物碱|仲胺生物碱|伯胺生物碱|叔胺生物碱|季铵生物碱 生物碱可按植物来源、生源途径和基本母核的结构类型等分类，目前较新的分类方法是按生源途径结合化学结构类型分类。生物碱的种类繁多，结构复杂，主要要求掌握以下五种基本母核类型生物碱的结构特征：吡啶类生物碱、莨菪烷类生物碱、异喹啉生物碱、吲哚类生物碱、有机胺类生物碱。 罂粟中的吗啡属于哪一类生物碱 可以显示弱酸性的生物碱是 下列生物碱中碱性最强的生物碱是 大多数生物碱的元素组成是（） 有少数生物碱如麻黄碱与生物碱沉淀试剂不反应。() 生物碱可按植物来源、生源途径和基本母核的结构类型等分类，目前较新的分类方法是按生源途径结合化学结构类型分类。生物碱的种类繁多，结构复杂，主要要求掌握以下五种基本母核类型生物碱的结构特征：吡啶类生物碱、莨菪烷类生物碱、异喹啉生物碱、吲哚类生物碱、有机胺类生物碱。 利血平属于哪一类生物碱 构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。