相关试题
换一换
蔬菜、水果、蛋类等一般存储在()。
A.冷冻库 B.冷藏库 C.冷鲜库 D.干藏库
答案
中国大学MOOC: 一般蔬菜水果的贮存温度为（ ）
答案
植物性食物中蔬菜水果提供的能量非常少，一般想控制体重或减重的人多吃蔬菜水果没错
答案
蔬菜水果中不含有蔬菜水果中不含有（）
A.维生素A B.硫胺素 C.核黄素 D.维生素C E.胡萝卜素
答案
蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的（）.
A.卫生 B.冷藏 C.防水 D.新鲜度
答案
蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的
答案
保存蔬菜水果最适宜的温度约为保存蔬菜水果最适宜的温度约为（）
A.-20℃ B.-4℃ C.0℃ D.4℃ E.20℃
答案
下列哪项是蔬菜水果的共同特点下列哪项是蔬菜水果的共同特点（）
A.不含膳食纤维 B.不含有机酸 C.维生素含量少 D.含有有机酸和芳香物质 E.蛋白质含量丰富
答案
目前，越来越多的超市开始销售有机蔬菜水果，这些蔬菜水果的价格要比普通蔬果贵好几倍，但是销路依然很好。这意味（） ①有机蔬菜水果的高质量决定其价格 ②有机蔬菜水果的高需求决定其价格 ③有机蔬菜水果的价值量比普通蔬菜水果大 ④生产者可能会扩大有机蔬菜水果的种植生产规模
A.②③ B.③④ C.①④ D.②④
答案
蔬菜水果中不含（）
A.维生素A B.胡萝卜素 C.维生素C D.硫胺素 E.核黄素
答案
热门试题
蔬菜水果中不含（ ）
餐饮服务提供者采购蔬菜水果时可以到商场、超市、蔬菜水果种植基地、批发市场采购，采购时要查验蔬菜水果的感官性状。
餐饮服务提供者采购蔬菜水果时可以到商场、超市、蔬菜水果种植基地、批发市场采购，采购时要查验蔬菜水果的感官性状（）
生吃蔬菜水果前应该（）
蔬菜水果中不含有（）
是否不爱吃蔬菜水果（）
蔬菜水果中不含有
为什么要多吃蔬菜水果
下列属于蔬菜水果类有（）
为什么要多吃蔬菜水果
多吃蔬菜水果是为了获得( )
蔬菜水果之合适冷藏温度为何（）
长期不吃新鲜蔬菜水果可发生（ ）。
生吃蔬菜水果时要注意什么？
多吃新鲜蔬菜水果可以预防坏血病。（ ）
蔬菜水果之合适冷藏温度为何（）
蔬菜水果的主要卫生问题包括（）。
保存蔬菜水果的最佳温度是（）
长期不吃新鲜蔬菜水果可发生
刘某，55岁，便秘，护士嘱病人多吃蔬菜水果，蔬菜水果中何种营养素能起通便作用（）
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