多选题

热力消毒和化学消毒在食品行业中应用广泛,下面说法正确的是()

A. 消毒剂的选用应首先选择加热消毒,不能加热消毒时,可采用化学消毒
B. 化学消毒剂的稀释液应每天或需要时在干净、干燥的容器内配制新鲜的,不能反复使用
C. 使用化学消毒后应不遗留或尽可能少遗留使人不悦的香和味
D. 化学洗消剂如含氯制剂,一般使用含有有效氯250毫克/升的浓度,餐具全部浸泡入液体中,作用5分钟以上

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多选题
热力消毒和化学消毒在食品行业中应用广泛,下面说法正确的是()
A.消毒剂的选用应首先选择加热消毒,不能加热消毒时,可采用化学消毒 B.化学消毒剂的稀释液应每天或需要时在干净、干燥的容器内配制新鲜的,不能反复使用 C.使用化学消毒后应不遗留或尽可能少遗留使人不悦的香和味 D.化学洗消剂如含氯制剂,一般使用含有有效氯250毫克/升的浓度,餐具全部浸泡入液体中,作用5分钟以上
答案
主观题
喷雾干燥器在食品行业中的应用如奶粉.蛋粉
答案
单选题
()依据职责制定食品行业的发展规划和产业政策,采取措施推进产业结构优化,加强对食品行业诚信体系建设的指导,促进食品行业健康发展。
A.国务院 B.国家工商行政管理总局 C.国务院工业和信息化 D.国务院工业和信息化
答案
单选题
食品行业常见的有害昆虫()
A.苍蝇和老鼠 B.苍蝇和蟑螂 C.臭虫和老鼠 D.蚊子和蟑螂
答案
主观题
宠物食品行业涉及( )方面。
答案
多选题
食品行业协会应当()
A.加强行业自律,推动行业诚信建设 B.按照章程建立健全行业规范和奖惩机制 C.提供食品安全信息、技术等服务,宣传、普及食品安全知识 D.引导和督促食品生产经营者依法生产经营
答案
主观题
流化床干燥器是在食品行业中的应用如破碎
答案
判断题
食品行业和其他需求弹性较小的行业属于防守型行业。 ( )
答案
多选题
国务院()等部门依据职责制定食品行业的发展规划和产业政策,采取措施推进产业结构优化,加强对食品行业诚信体系建设的指导,促进食品行业健康发展
A.铁道 B.商务 C.工商行政管理 D.工业和信息化
答案
单选题
食品行业中的是保证食品卫生质量的关键()
A.洗涤工作 B.设备设施 C.规章制度 D.消毒工作
答案
热门试题
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