单选题

死鳝鱼体内含有()物质,食后易中毒。

A. 腐胺
B. 组胺
C. 胴胺
D. 酶胺

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单选题
死鳝鱼体内含有()物质,食后易中毒。
A.腐胺 B.组胺 C.胴胺 D.酶胺
答案
多选题
次级溶解体内含有的物质有()
A.只含有无活性的水解酶 B.含有被激活的水解酶 C.含有作用底物和消化产物 D.以上均不对
答案
单选题
生饮鳝鱼血者往往会发生中毒,其原因是由于鳝鱼血液中含有()
A.神经毒素 B.胆汁毒素 C.蛋白质毒素 D.血液毒素
答案
判断题
鲜黄花菜中含有有害物质秋水仙碱,炒食鲜黄花菜易导致中毒()
答案
多选题
神经垂体内含有()。
A.无髓神经纤维 B.垂体细胞 C.赫令体 D.嗜酸性细胞 E.主细胞
答案
多选题
人体内含有多种矿物质,下列矿物质与其在人体内的作用对应正确的是()。
A.钙——构成人体骨骼和牙齿的最主要的矿物质 B.镁——构成人体内多种酶的重要来源 C.钠——在人体内的水分分配中起着重要作用 D.钾——对人体的渗透压十分重要
答案
多选题
人体内含有多种矿物质,下列矿物质与其在人体内的作用对应正确的是(  )。
A.钙——构成人体骨骼和牙齿的最主要的矿物质 B.镁——构成人体内多种酶的重要来源 C.钠——在人体内的水分分配中起着重要作用 D.钾——对人体的渗透压十分重要
答案
单选题
鲜黄花菜中含有()物质,食后会食物中毒。
A.龙葵素 B.秋水仙碱 C.豆素 D.氰甙
答案
主观题
死鳝鱼、死元鱼、死河蟹为什么不能吃?
答案
主观题
死鳝鱼、死元鱼、死河蟹为什么不能吃
答案
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