登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
柴把鸭子对应的配菜方法是()
主观题
柴把鸭子对应的配菜方法是()
查看答案
该试题由用户963****12提供
查看答案人数:34246
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户963****12提供
查看答案人数:34247
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
主观题
柴把鸭子对应的配菜方法是()
答案
单选题
“柴把鸡”的配菜手法是()。
A.堆 B.捆 C.卷 D.包
答案
主观题
锅贴鸡对应的配菜方法是()
答案
主观题
如意蛋卷对应的配菜方法是()
答案
主观题
如意蛋卷对应的配菜方法是()
答案
主观题
锅贴鸡对应的配菜方法是()
答案
主观题
“柴把鸭子”是北京“()”的名肴。此菜用油菜薹将鸭肉条、冬菇条、冬笋条、火腿肉条捆扎成形,如拥捆的柴把,故名。
答案
主观题
龙穿凤对应的配菜方法是()
答案
主观题
龙穿凤对应的配菜方法是()
答案
单选题
“锅贴鱼”的配菜方法是()
A.排 B.叠 C.围 D.摆
答案
热门试题
走油肉属于()配菜方法
配菜方法中的配单一料是指()。
配菜的基本方法分为()等几种。
配菜的基本方法分为()等几种
配菜的三种分类方法之一是根据菜肴的数量可以分为零点配菜和()。
主辅原料的配菜方法如何要求?
带有创造的性质的配菜是配菜()
象形花色配菜可以分为:动物类象形配菜、()象形配菜和几何形象形配菜。
象形花色配菜可以分为:动物类象形配菜、()象形配菜和几何形象形配菜
象形花色配菜可以分为:()象形配菜、植物类象形配菜和几何形象形配菜。
配菜的方法并不是固定的,但它以菜的属性为依据,所以配菜时应合理配合。
根据配菜的目的,配菜可分为配料配菜和设计配菜两种类型()
根据配菜象分类,配菜可分为热菜配菜,和冷菜配菜两种类型。()
冷菜配菜就是的配菜()
配菜在烹调中有多方面意义。以下选项对配菜意义阐述不准确的是“配菜()”。
以下关于配菜意义的论述,正确的是“配菜”()
配菜有多种类型,根据配菜目的划分,配菜可以分为()类型
按配菜对象分类,配菜分()
配菜包括有两个含义,一是()时的配菜,二是在日常工作中的配菜
熟菜配菜就是为而进行配菜()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP