蛋白质分子中（）的断裂和重排能够改变蛋白质的三级结构，因此影响其生物活性
A. 蛋白质的水解
B. 外消旋作用
C. 非共价键破坏
D. 二硫键
E. 蛋白质的氧化
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蛋白质分子中（）的断裂和重排能够改变蛋白质的三级结构，因此影响其生物活性
A.蛋白质的水解 B.外消旋作用 C.非共价键破坏 D.二硫键 E.蛋白质的氧化
答案
蛋白质分子的三级结构是
A.肽链中氨基酸残基的排列顺序 B.肽链中核苷酸残基的排列顺序 C.肽链中碱基的排列顺序 D.肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置 E.蛋白质分子中折叠紧密球状或纤维状区域
答案
蛋白质分子三级结构的稳定因素（）
A.氢键、盐键、疏水键和二硫键 B.S形 C.加热 D.双曲线 E.α-螺旋
答案
蛋白质分子三级结构的稳定因素( )
A.S形 B.双曲线 C.氢键、盐键、疏水键和二硫键 D.α-螺旋 E.加热
答案
蛋白质分子三级结构的稳定因素
A.氢键、盐键、疏水键和二硫键 B.S形 C.双曲线 D.α-螺旋
答案
蛋白质三级结构
A.存在于每个天然蛋白质分子中 B.是指局部肽段的β结构 C.包括模体结构 D.属于高级结构
答案
蛋白质分子三级结构的稳定因素是（）
A.氢键 B.S形 C.加热 D.双曲线 E.α螺旋
答案
蛋白质分子三级结构的稳定因素是（）
A.S形 B.氢键、盐键、疏水键和二硫键 C.加热 D.双曲线 E.Ot螺旋
答案
蛋白质分子三级结构的稳定因素是
A.α螺旋 B.加热 C.双曲线 D.S形 E.氢键、盐键、疏水键和二硫键
答案
变性作用改变蛋白质哪些结构层次（ ）。
A.一级 B.二级 C.超二级 D.三级 E.四级
答案
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蛋白质三级结构指的是（）
蛋白质三级结构指的是
蛋白质三级结构指的是
蛋白质三级结构指的是
蛋白质三级结构指的是
蛋白质的一级结构是指（） 蛋白质的三级机构是指（） 蛋白质的二级结构是指（）
维持蛋白质一级结构的化学键有_____和_____ ；维持蛋白质的二级结构靠_____；维持蛋白质三级结构和四级结构靠_____。
蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构（）
蛋白质的三级结构是（）
关于蛋白质分子三级结构的描述，正确的是
关于蛋白质分子三级结构的描述，正确的是
改变氢键不会改变蛋白质的
关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是（）
关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是
关于蛋白质分子三级结构的描述中错误的是
下列关于蛋白质分子三级结构的描述，错误的是( )。
关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是（）
关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是
关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是（）
蛋白质的三级结构是指（）
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