单选题

抗性淀粉特性的描述错误的是()

A. 在肠道产生短链脂肪酸
B. 不能被小肠酶降解
C. 吸水性强,饱腹感明显
D. 能降低餐后血糖
E. 能被微生物利用

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单选题
抗性淀粉特性的描述错误的是()。
A.不能被小肠酶降解 B.能被微生物利用 C.吸水性强,饱腹感明显 D.能降低餐后血糖 E.在肠道产生短链脂肪酸
答案
单选题
抗性淀粉特性的描述错误的是()
A.在肠道产生短链脂肪酸 B.不能被小肠酶降解 C.吸水性强,饱腹感明显 D.能降低餐后血糖 E.能被微生物利用
答案
主观题
简述抗性淀粉的生理学特性和功能。
答案
单选题
低糖电饭煲目前有2种加热方式,底盘加热的提升抗性淀粉(),IH大火力加热的提升抗性淀粉
A.23% 23% B.23% 50% C.18% 23% D.50% 23%
答案
主观题
抗性淀粉有什么作用?怎样制备?
答案
单选题
关于淀粉酶的特性,错误的是()
A.最适pH为6.9 B.由胰腺分泌 C.是正常时惟一能在尿中出现的血浆酶 D.分子量5.5~6.0kD E.可作用于淀粉α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键
答案
单选题
关于淀粉酶的特性,错误的是()
A.最适pH为6.9 B.由胰腺分泌 C.是正常时唯一能在尿中出现的血浆酶 D.分子量5.5~6.0kD E.可作用于淀粉α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键
答案
单选题
关于淀粉酶的特性,错误的是()
A.最适pH为6.9 B.由胰腺分泌 C.是正常时惟一能在尿中出现的血浆酶 D.分子量5.5~6.0kD E.可作用于淀粉-1,4糖苷键和-1,6糖苷键
答案
主观题
有关β-淀粉酶的特性描述,说法正确的是( )。
答案
单选题
高抗性淀粉水稻中的淀粉更有利于人体消化吸收()
A.正确 B.错误
答案
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