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葡萄酒中适量加入二氧化硫,是为了()
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葡萄酒中适量加入二氧化硫,是为了()
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主观题
葡萄酒中适量加入二氧化硫,是为了()
答案
单选题
葡萄酒中二氧化硫有什么作用()
A.使葡萄酒口感更好 B.抑制杂菌生长,降低氧化危险,提高保质期 C.使葡萄酒颜色保持时间长
答案
多选题
二氧化硫可以构成葡萄酒的感官质量有()
A.硫味 B.臭味 C.蒜味 D.臭鸡蛋味
答案
判断题
适量加入二氧化硫,可达到抑制杂菌生长且不影响葡萄酒酵母正常生长和发酵的目的
答案
主观题
葡萄酒生产过程中哪些环节要用到二氧化硫。
答案
判断题
果酒、葡萄酒中二氧化硫的测定所用指示液为酚酞试剂。
答案
主观题
使用食品添加剂二氧化硫的葡萄酒,应当标示为__或__
答案
单选题
葡萄采摘后加入二氧化硫的作用()
A.防腐和抗氧化 B.提高出汁率 C.增加酸度 D.以上都不是
答案
主观题
葡萄酒酿造过程中使用二氧化硫的作用是什么?主要使用的二氧化硫产品有哪些?
答案
主观题
葡萄酒酿造过程中二氧化硫处理的作用。
答案
热门试题
简述结合二氧化硫与游离二氧化硫的区别
进行酒精发酵时,需要尽量进行二氧化硫处理,对于红葡萄酒应在压榨口进行。( )
二氧化硫有哪些作用?在合理使用的条件下,对葡萄酒的有利影响有哪些?
二氧化硫()
二氧化硫( )。
二氧化硫
已反应了的二氧化硫对起始二氧化硫总量之百分比称为()
试述在葡萄酒酿造过程中影响二氧化硫添加量的因素。
硫磺燃烧时主要放出大量的二氧化硫气体,二氧化硫气体有()。
二氧化硫气体容易液化,利用的方法可使二氧化硫气体进行液化()
我国目前燃煤二氧化硫排放量占二氧化硫排放总量的()。
我国目前燃煤二氧化硫排放量占二氧化硫排放总量的( )。
二氧化硫属于
环境空气二氧化硫()
二氧化硫溶于水()
排入大气中的二氧化硫
按二氧化硫炉气含水量不同,二氧化硫转化方式有()法和()法。
二氧化硫气体,人感觉有强烈的刺激眼睛,吸入二氧化硫可引起肺水肿。( )
二氧化硫经转化塔一段五氧化二钒床层催化转化后()的二氧化硫转化为三氧化硫。
二氧化硫经转化塔一段五氧化二钒床层催化转化后()的二氧化硫转化为三氧化硫
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