单选题

以下炸圆蹄的操作方法,错误的是()。

A. 放在汤内煲至三成熟
B. 用布抹干表面水分及油分,涂上老抽
C. 用铁针在猪皮上均匀扎孔
D. 用笊篱托着圆蹄放进220℃的热油里炸制

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单选题
以下炸圆蹄的操作方法,错误的是()。
A.放在汤内煲至三成熟 B.用布抹干表面水分及油分,涂上老抽 C.用铁针在猪皮上均匀扎孔 D.用笊篱托着圆蹄放进220℃的热油里炸制
答案
单选题
在炸圆蹄的方法中,圆蹄在炸制之前要刮净猪毛,放在汤内煲至()
A.刚熟 B.五成焾 C.七成焾 D.九成焾
答案
单选题
炸圆蹄、炸五花肉运用()
A.干炸法 B.清炸法 C.酥炸法 D.脆炸法
答案
多选题
以下哪项操作方法是错误的()
A.可以通过测试电缆来拖拽被测器件 B.测试电缆可以任意弯折 C.测量电缆使用完后,需要盖上保护帽放置氧化 D.测试电缆有最小弯曲半径,严禁弯折
答案
单选题
以下吻合血管的操作方法中,错误的是
A.需去除血管吻合口断端外膜,防止血管外膜悬垂于血管腔内形成血栓 B.冲洗血管口的针头必须平滑,以免损伤血管内膜 C.动脉断端痉挛时可用无损伤镊子做机械性扩张,并尽可能扩大血管内径 D.随时用肝素溶液冲洗术区 E.如液压扩张法后造成内膜损伤,必须剪去断端2mm以上血管
答案
单选题
给患者吸氧,以下操作方法错误的是()
A.选择较为通畅的一侧鼻孔,并用湿棉签清洁 B.插入鼻导管的长度为鼻尖至耳垂的2/3 C.鼻导管固定于鼻翼及面颊部 D.固定好鼻导管后,调节至所需的氧流量 E.持续给氧者,双侧鼻腔交替插管
答案
多选题
串联排污门操作方法是__,以下描述错误的?()
A.先开二次门后开一次门.关时相反; B.根据操作是否方便自己确定; C.先开一次门后开二次门.关时相反
答案
单选题
以下吻合血管的技术操作方法中,错误的是
A.去除血管吻合口断端外膜,防止血管外膜悬垂于血管腔内形成血栓 B.冲洗血管口的针头必须平滑,以免损伤血管内膜 C.动脉断端痉挛时用无损伤镊子机械性扩张,尽可能扩大血管内径 D.随时用肝素溶液冲洗术区 E.液压扩张法后造成的内膜损伤,必须剪去断端2mm以上血管
答案
单选题
以下电加热器操作方法中错误的是()。
A.电加热器使用前,应先开循环机,待运转正常后再送电 B.电加热器使用不能超过其功率值 C.有冷却水的注意不能断水或水压过低 D.使用电加热器的过程中,应严密注意循环机的运行,如发现循环机跳车,应迅速降低电流。
答案
主观题
钢板卷圆操作方法有()、()、()等三种。
答案
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