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食品添加剂可能引起过敏反应,如苯甲酸脂可引起荨麻疹()

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判断题
食品添加剂可能引起过敏反应,如苯甲酸脂可引起荨麻疹()
答案
单选题
接种后引起的过敏反应(如荨麻疹)属于下列哪种类型的变态反应()
A.Ⅲ型变态反应 B.Ⅰ型变态反应 C.Ⅳ型变态反应 D.Ⅱ型变态反应
答案
单选题
速发型过敏反应如荨麻疹、过敏性休克等
A.中性粒细胞减少 B.嗜酸性粒细胞减少 C.嗜碱性粒细胞减少 D.淋巴细胞减少 E.单核细胞减少白细胞分类计数的临床意义 F.单核细胞减少白细胞分类计数的临床意义
答案
单选题
食品添加剂苯甲酸属于()
A.抗氧化剂 B.护色剂 C.防腐剂 D.甜味剂 E.漂白剂
答案
单选题
食品添加剂苯甲酸钠归类为()。
A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂
答案
单选题
在食品添加剂中,苯甲酸钠是用量较大的食品添加剂,它属于()。
A.防腐剂 B.甜味剂 C.乳化剂
答案
单选题
能缓解荨麻疹和血管神经性水肿等过敏反应的是()
A.异丙肾上腺素 B.麻黄碱 C.多巴胺 D.间胺
答案
单选题
可能通过非变态反应机制引起荨麻疹的药物为()
A.青霉素 B.痢特灵 C.阿司匹林 D.四环素 E.破伤风抗毒素
答案
主观题
苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种,它可以在()。
答案
单选题
苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种,它可以在()
A.所有食品品种中使用 B.限定的食品品种中任意使用 C.限定的食品品种中按限量使用 D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
答案
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