黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物，极易污染玉米、稻谷、麦类、花生等粮油食品。
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黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物，极易污染玉米、稻谷、麦类、花生等粮油食品。
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黄曲霉毒素是（）和（）产生的一种次代谢产物，具有很强的毒性和致病性，通常以黄曲霉毒素（）代表检出量
答案
药材及饮片中的黄曲霉毒素以总量计: 黄曲霉毒素B1|黄曲霉毒素B2|黄曲霉毒素G1|黄曲霉毒素G2|黄曲霉毒素H2
答案
黄曲霉毒素经__代谢可产物致癌物（）
A.羟化 B.甲基化 C.环氧化 D.还原
答案
黄曲霉毒素的毒性是（）黄曲霉毒素的毒性是（）
A.急性毒性 B.慢性毒性 C.致癌性 D.以上皆是 E.以上皆错
答案
黄曲霉毒素主要污染
A.肉类食品 B.蔬菜和水果 C.粮油及其制品 D.乳类及其制品 E.腌制食品
答案
各类黄曲霉毒素中，以黄曲霉毒素（）最常见。
A.B1 B.B2 C.B3 D.A1 E.2.5×1011/袋 F.PO2降低、PCO2升高、pH正常
答案
各类黄曲霉毒素中，以黄曲霉毒素（）最常见
A.B1 B.B2 C.B3 D.A1
答案
黄曲霉毒素B黄曲霉毒素B1污染的花生油，最佳去毒方法是（）
A.白陶土吸附 B.活性炭吸附 C.加酸炼制 D.加碱炼制 E.紫外线照射
答案
黄曲霉毒素污染的食品以花生、豆类、玉米最严重。 ( )
答案
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最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是（）
黄曲霉毒素一般只由黄曲霉在玉米、花生及坚果等作物中产生
黄曲霉毒素急性中毒。主要损害黄曲霉毒素急性中毒。主要损害（）
黄曲霉毒素最易污染（）食品
黄曲霉毒素最易污染（）食品
预防食物被黄曲霉毒素污染。最根本的措施是预防食物被黄曲霉毒素污染。最根本的措施是（）
黄曲霉毒素污染的品种以花生油、玉米最为严重
黄曲霉毒素污染最严重的是（）
黄曲霉毒素污染最重的食品是( )
黄曲霉毒素污染最重的食品是（）
黄曲霉毒素污染最重的食品是（）。
黄曲霉毒素污染的主要食品是(???)
黄曲霉毒素主要污染的食物是（）。
黄曲霉毒素主要污染的食物是
黄曲霉毒素污染最重的食品是：
容易受到黄曲霉毒素污染的是（）。
黄曲霉毒素污染的主要食品是（）
黄曲霉毒素污染最严重的是
容易受到黄曲霉毒素污染的是（）
黄曲霉毒素是（?? ）
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