什么是蛋白质组？

蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分。 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分 蛋白质变性对食品加工有什么影响？天然蛋白质为什么不宜食用？ 蛋白质组学的内容包括（）。 大米蛋白质是优质蛋白质（） 蛋白质的盐析是指什么？ 蛋白质的盐析是指什么？ 什么是节约（保护）蛋白质作用？ 什么是蛋白质的互补作用? 蛋白质属于什么元素 蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（） 蛋白质变性是指蛋白质 （ ）。 以下关于蛋白质组和蛋白组学的叙述正确的是：: 白质组具有很高的细胞特异性 蛋白组学从整体水平研究细胞内蛋白质的组成及其变化规律 蛋白质的空间性、时效性、修饰、不稳定性、复杂的相互作用决定了蛋白组学研究的复杂性 蛋白质组是一个细胞或组织中由基因组表达以及表达后修饰的全部蛋白质 补体是一组不耐热的蛋白质 蛋白质含量最丰富的一组是（ ）。 蛋白质组学的研究不包括（ ） 蛋白质功效比值是表示蛋白质的（）。 蛋白质功效比值是表示蛋白质的（　　）。 蛋白质的功效比值是蛋白质的（） 参与蛋白质折叠的蛋白质分子是（　　）。