单选题

托幼机构内儿童膳食应具备( )、营养平衡、增进食欲、清洁卫生、安全新鲜、有利消化等特点。

A. 合理配置
B. 科学配置
C. 科学合理
D. 恰当合理

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单选题
托幼机构内儿童膳食应具备( )、营养平衡、增进食欲、清洁卫生、安全新鲜、有利消化等特点。
A.合理配置 B.科学配置 C.科学合理 D.恰当合理
答案
单选题
托幼机构内儿童膳食应努力具备()、营养平衡、增进食欲、清洁卫生、安全新鲜、有利消化等特点
A.合理配置 B.科学配置 C.科学合理 D.恰当合理
答案
单选题
托幼机构内儿童的膳食应努力具备()、营养平衡、增进食欲、清洁卫生、安全新鲜、有利消化等特点
A.合理配制 B.科学配制 C.科学合理 D.恰当合理
答案
多选题
托幼机构内儿童膳食应努力具备_____、_____、增进食欲、清洁卫生、安全新鲜、有利消化等特点。(  )  
A.蛋类为主 B.少食肉类 C.科学合理 D.营养平衡
答案
简答题
制定托幼机构清洁卫生制度的原则有哪些?
答案
多选题
托幼机构儿童膳食卫生管理需要做到()。
A.进餐环境应当卫生、整洁、舒适。保证儿童情绪愉快,培养儿童良好的饮食行为和卫生习惯 B.保证儿童饮水量200毫升/次 C.儿童膳食应当专人负责 D.留样食品应当冷藏条件下存放48小时以上 E.留样食品每样品种不少于100克以满足检验需要,并做好记录
答案
单选题
制定的清洁卫生制度要考虑托幼机构中各个活动室.各个环节和各位工作人员全面具体的情况,事无巨细,确保每时每处的清洁卫生。这一条体现的是清洁卫生制度中的( )原则。
A.可行性 B.有效性 C.灵活性 D.全面性
答案
单选题
增进食欲的药物应( )
A.黄酒冲服 B.饭前内服 C.睡前内服 D.饭后内服
答案
单选题
门店清洁卫生只清洁门店内,门口卫生不用理()
A.正确 B.错误
答案
多选题
托幼机构对儿童进行膳食调查和营养评估,下列哪些调査结果符合要求()。
A.儿童热量和蛋白质平均摄入量寄宿制托幼机构达到“DRIs”的80% B.维生素A、B1、B2、C及矿物质钙、铁、锌等达到“DRIs”的82% C.蛋白质热量占总热量的14% D.每日早餐、午餐、晚餐热量分配比例为30%、40%和30% E.优质蛋白质占蛋白质总量的45%
答案
热门试题
油脂能增加营养,补充人体无机盐,增进食品食欲() 仓库内清洁卫生,应做到() 健胃及增进食欲的药物应 怎样做到鸽舍内的清洁卫生? 下列选项中,不属于制定托幼机构清洁卫生制度原则的是第十章P219(2017简答)() 托幼园所设备物品保管的范围包括玩具、运动器械、桌椅、卧具、橱柜、盥洗用具、清洁卫生用具、班内电器和( )。 老年人的饮食卫生主要指进食前的清洁卫生和食品卫生。 托幼机构儿童膳食费应专款专用,账目每月公布,每学期膳食收支盈亏不超过5%() 托幼机构儿童膳食费应专款专用,账目每月公布,每学期膳食收支盈亏不超过5%() 在清洁卫生服务过程中,清洁卫生操作的基本方法有哪些? 营养室各项工作制度包括膳食管理制度、膳食费核算制度、库房管理制度、食品验收制度、清洁卫生制度等。 营养室各项工作制度包括膳食管理制度、膳食费核算制度、库房管理制度、食品验收制度、清洁卫生制度等() 制定学前教育机构清洁卫生制度的依据是( )。 发生传染病后,清洁卫生用具应( )。 月经期使用清洁卫生巾月经期使用清洁卫生巾() 清洁卫生时不应()。 膳食平衡是膳食营养的核心,膳食平衡应包括的内容是()。 保持病房清洁卫生,病房卫生间清洁、无味() 清洁卫生用具损坏,应该( )。 清洁卫生间时应擦拭卫生间墙壁,接着打扫(),最后清洁便池和地面。
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