农药残留物是指任何由于使用农药而在农产品及食品中出现的特定物质，包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物，如：

简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留。 GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中最大农药残留量》的适用范围只包括农产品（） 经营卫生用农药之外其他农药的，不得在农药经营场所内经营食品、食用农产品、饲料、肥料等（） 农药对农产品的污染 农药对农产品的污染 农业上使用农药、化肥、地膜的残留物等污染属于点源污染。 因使用农药、兽药、添加剂等造成的残留而对农产品质量安全产生的危害属于（ ）。 含有农药残留的农产品能不能食用取决于农药的残留量、毒性和食用的量。残留量（）是安全的。“农药残留”和“农药超标”是两个概念，不能混为一谈，关键要看是否在标准规定的范围之内 施药时间、施药量、施药部位、环境条件等均会影响农产品中农药残留的量（） 农产品中的农药及重金属等有害物质残留允许量的标准，属于农业标准中的（）。 由于农产品的生产受到水、肥、农药、气温等多种因素影响，所以农产品的数量和质量具有（）。 蔬菜中的农药残留量属于农产品标准中的哪一个质量特性？（） 食用农产品种植、养殖环节农药、兽药残留和其他污染物的风险监测由国务院（）部门负责组织开展 食品农药残留 在食品中残留期最长的农药是在食品中残留期最长的农药是（） 残留有机氯农药最多的食品是残留有机氯农药最多的食品是（） 农产品中的农药及重金属等有害物质残留允许量的标准，属于农业标准化中的（） “农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。去除蔬菜水果农药残留的方法有（）。 农产品生产企业、食品和食用农产品仓储企业、专业化病虫害防治服务组织和从事农产品生产的农民专业合作社等应当建立农药使用记录，并应当保存年以上（） 简述食品中农药残留对人体的危害及有机氯农药六六六的检测。