单选题

采用“截头去尾”的蒸馏工艺,可以减少成品酒中哪类成分的含量

A. 氰化物
B. 铅和锰
C. 甲醇和杂醇油
D. 甲醛和糠醛
E. 乙醇和乙醛

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单选题
采用“截头去尾”的蒸馏工艺,可以减少成品酒中哪类成分的含量
A.氰化物 B.铅和锰 C.甲醇和杂醇油 D.甲醛和糠醛 E.乙醇和乙醛
答案
单选题
采用“截头去尾”的蒸馏工艺,可以减少成品酒中哪类成分的含量
A.氰化物 B.铅和锰 C.杂醇油和甲醇 D.甲醛和糠醛 E.乙醇和乙醛
答案
单选题
蒸馏酒的生产过程中,采用“截头去尾” 的工艺,可以减少成品酒中哪类成分的含量
A.氰化物 B.铅和锰 C.甲醇和杂醇油 D.甲醛和糠醛 E.乙醇和乙醛
答案
单选题
采用“截头去尾”的蒸馏工艺,可以减少白酒中哪类成分的含量
A.氰化物 B.铅和锰 C.杂醇油和甲醇 D.甲醛和糠醛 E.乙醇和乙醛
答案
多选题
蒸馏酒生产工艺中采用“截头去尾”,目的是为了减少成品酒中()
A.甲醛 B.甲醇 C.杂醇油 D.甲酸 E.铅
答案
单选题
()中含果胶质较多,易使成品酒中甲醇含量过高。
A.高粱 B.糖蜜 C.甘薯 D.大米
答案
单选题
含哪类成分的药物在炮制处理过程中宜“忌铁器”含哪类成分的药物在炮制处理过程中宜“忌铁器”()
A.生物碱 B.鞣质 C.油脂 D.树脂 E.苷类
答案
多选题
蒸馏时往往采用掐头去尾,因酒尾中各组分比例失调,使酒的口味()。
A.醇厚 B.淡薄 C.苦涩 D.回甜 E.糙辣 F.剌喉
答案
多选题
蒸馏时往往采用掐头去尾,因酒尾中各组份比例失调,使酒的口味()
A.醇厚 B.淡薄 C.苦涩 D.回甜 E.糙辣 F.刺喉
答案
单选题
含哪类成分药物在炮制处理过程中宜"忌铁器"()
A.生物碱 B.鞣质 C.汕脂 D.树脂 E.苷
答案
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