下列食品防腐剂在中性条件下也能更好发挥作用的是（）
A. 苯甲酸钠
B. 山梨酸钾
C. 尼泊金酯
D. 丙酸盐类
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下列食品防腐剂在中性条件下也能更好发挥作用的是（）
A.苯甲酸钠 B.山梨酸钾 C.尼泊金酯 D.丙酸盐类
答案
苯甲酸类防腐剂在下列哪种pH环境中发挥作用最好（）。
A.pH11 B.pH3 C.pH5 D.pH7 E.pH9
答案
下列各种食品防腐剂中，()属于天然食品防腐剂。
A.苯甲酸钠 B.尼泊金酯 C.丙酸钠 D.壳聚糖
答案
下列防腐剂中，适宜在碱性条件下使用的为（）
A.苯甲酸钠 B.山梨酸钾 C.丙酸 D.鱼精蛋白
答案
简述食品防腐剂为什么能防腐？
答案
简述食品防腐剂为什么能防腐
答案
测定食品中防腐剂的含量时，沉淀剂的作用是（）
答案
防腐剂的作用是（）
A.可杀灭微生物繁殖体 B.可抑制微生物的生长 C.可除去微生物芽孢 D.是无菌操作法之一
答案
如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业，食品防腐剂有哪些？及其防腐剂的作用机理。
答案
许多有机处理剂必须在（）条件下才能溶解发挥作用。
A.酸性 B.碱性 C.中性 D.都不对
答案
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许多有机处理剂必须在酸性条件下才能溶解发挥作用。
简述食品防腐剂的作用原理。
酸化使用防腐剂的作用是（）。
钻井液的许多处理剂，必须在（）条件下溶解才能发挥作用。
食品防腐剂
下列属于食品防腐剂的是（）
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下列哪种食品添加剂是防腐剂（）
食品防腐剂有（）。
食品防腐剂有（）。
下列哪种不能作为食品防腐剂使用（）
食品防腐剂不包括（）。
食品防腐剂不包括（）。
食品防腐剂不包括（ ）。
化妆品中添加防腐剂的主要作用是______
化妆品中添加防腐剂的主要作用是（）。
化妆品中添加防腐剂的主要作用是()。
化妆品中添加防腐剂的主要作用是（）。
下列物质可作为食品防腐剂的是（）
在配给制条件下,发挥作用的经济学分支是
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