非酶褐变的作用机理主要有（）、（）和（）三种机制
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非酶褐变的作用机理主要有（）、（）和（）三种机制
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褐变作用按其发生机制,可分非酶褐变和（）
A.色泽反应 B.焦化反应 C.美拉德反应 D.酶促褐变
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