变性后的蛋白质,其特点是（）
A. 生物学活性丧失
B. 溶解度增加
C. 一级结构破坏
D. 易被蛋白酶水解
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变性后的蛋白质,其特点是（）
A.生物学活性丧失 B.溶解度增加 C.一级结构破坏 D.易被蛋白酶水解
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变性蛋白质的主要特点是变性蛋白质的主要特点是（）
A.不易被胃蛋白酶水解 B.粘度下降 C.溶解度增加 D.颜色反应减弱 E.原有的生物活性丧失
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变性后的蛋白质，其主要特点是
A.分子量降低 B.溶解度增加 C.一级结构破坏 D.不易被蛋白酶水解 E.生物学活性丧失
答案
变性后的蛋白质，其主要特点是
A.分子量降低 B.溶解度增加 C.一级结构破坏 D.不易被蛋白酶水解 E.生物学活性丧失
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蛋白质变性后的主要特点是
A.溶解度增加 B.不易被蛋白酶水解 C.一级结构破坏 D.生物学活性丧失 E.分子量降低
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变性后的蛋白质，其主要特点是（）
A.分子量降低 B.溶解度增加 C.生物学活性丧失 D.一级结构破坏 E.不易被蛋白酶水解
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变性后的蛋白质，其主要特点是( )
A.不易被蛋白酶水解 B.生物学活性丧失 C.分子量降低 D.溶解度增加 E.一级结构破坏
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知识点：蛋白质变性
变性蛋白质的主要特点是
A.不易被蛋白酶水解 B.分子量降低 C.溶解性增加 D.生物学活性降低 E.共价键被破坏
答案
变性蛋白质的特点是
A.粘度下降 B.溶解度增加 C.颜色反应减弱 D.丧失原有的生物学活性 E.不易被胃蛋白酶水解
答案
变性蛋白质的特点是
A.黏度下降 B.溶解度增加 C.颜色反应减弱 D.丧失原有的生物学活性 E.不易被胃蛋白酶水解
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