单选题

添加物质可使样品加速灰化而不增加灰分重量()

A. 氧化镁
B. 硫酸
C. 碳酸铵
D. 盐酸

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单选题
添加物质可使样品加速灰化而不增加灰分重量()
A.氧化镁 B.硫酸 C.碳酸铵 D.盐酸
答案
单选题
灰分检测时为了加速灰化的进行,可以添加的物质为()。
A.可以选择添加硝酸 B.只能加硝酸和过氧化氢 C.只能加添加氧化镁 D.可以选择添加硝酸 E.添加硅藻土
答案
主观题
样品中灰分的过程中,加速样品灰化的方法有();();加入几滴硝酸或双氧水;加入助灰化剂硝酸镁、醋酸镁。
答案
多选题
测定食品灰分时,对较难灰化的样品可加某些助灰剂加速灰化作用,常用的助灰剂有()
A.碳酸氨 B.盐酸 C.硝酸 D.硫酸 E.过氧化氢
答案
单选题
在灰分测定中,通常在灼烧样品中加()以加快灰化速度。
A.硝酸镁 B.臭氧 C.硝酸 D.硫酸钠
答案
单选题
灰分是指灰化后的污泥重量占干污泥重量的百分数(%)()
A.是 B.否
答案
单选题
将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分为()
A.水溶性灰分 B.水不溶性灰分和酸不溶性灰分 C.酸不溶性灰分 D.水不溶性灰分 E.水溶性灰分和酸溶性灰分
答案
单选题
将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分为
A.水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分 B.水不溶性灰分和酸不溶性灰分 C.酸不溶性灰分 D.水不溶性灰分 E.水溶性灰分和酸溶性灰分
答案
判断题
有意加入的化学物质主要是指食品添加剂和非法添加物()
答案
单选题
双硫腙比色法测定食品中铅时,样品灰化后,用何种溶液溶解灰分
A.硫酸 B.硝酸(1+1) C.盐酸 D.磷酸 E.硝酸-高氯酸
答案
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