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优质鲜奶颜色应该为色
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优质鲜奶颜色应该为色
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优质鲜奶颜色应该为色
答案
单选题
以感官鉴别鲜奶色泽时,优质鲜奶的颜色应该是()
A.乳白色或稍带微黄色 B.白色中稍带青色 C.呈浅粉红色 D.显著的黄绿色
答案
单选题
以感官鉴别鲜奶色泽时,优质鲜奶的颜色应该是( )
A.乳白色或稍带微黄色 B.白色中稍带青色 C.呈浅粉红色 D.显著的黄绿色
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单选题
以感官鉴别鲜奶色泽时,优质鲜奶的颜色应该是()
A.乳白色或稍带微黄色 B.白色中稍带青色 C.呈浅粉红色 D.显著的黄绿色
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主观题
优质青贮的颜色应为()色。
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判断题
优质牛肉颜色为:色红均匀,有光泽,脂肪洁白或微黄色()
答案
判断题
优质牛肉颜色为:色红均匀,有光泽,脂肪洁白或微黄色()
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单选题
优质鲜奶油气味芳香、纯正,口味( ),质地细腻,无杂质。
A.稍咸 B.稍甜 C.很咸 D.很甜
答案
主观题
测碱时用的综合试剂PH值是(),用()来调PH值。将鲜奶煮沸,用吸管分别取等量的牛乳和综合试剂各()ml于小试管中,摇匀。观察:正常奶为()色;异常奶为()色,掺碱越多,颜色越()。在鲜奶收购检验中只要显()碱就不能收购
答案
主观题
检测鲜奶中食盐含量,取()ml食盐I号于小试管,加()滴食盐II号试剂,混匀呈()色,取鲜奶样()ml加入试管中,充分混匀。观察:正常奶呈()色;掺食盐奶呈()色,()色越深,掺入量越多
答案
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青皮药材外色青褐,内色黄白的优质品,称为
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