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食品受到细菌及其毒素、霉菌及其毒素、病毒、寄生虫及其虫卵的污染是属于()
单选题
食品受到细菌及其毒素、霉菌及其毒素、病毒、寄生虫及其虫卵的污染是属于()
A. 细菌性污染
B. 放射性污染
C. 生物性污染
D. 化学性污染
E. 物理性污染
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单选题
食品受到细菌及其毒素、霉菌及其毒素、病毒、寄生虫及其虫卵的污染是属于()
A.细菌性污染 B.放射性污染 C.生物性污染 D.化学性污染 E.物理性污染
答案
判断题
食品的生物危害包括致病菌、寄生虫、病毒、霉菌毒素
答案
主观题
()污染主要指细菌及其毒素,霉菌及其毒素的污染,如黄曲霉毒素的污染。
答案
多选题
寄生虫及其虫卵可通过下列途径危害人体。()
A.经呼吸道进入 B.病人 C.经口摄入 D.直接污染食品(如生食)
答案
判断题
预防霉菌及其毒素对食品的污染,防止霉菌性食物中毒的根本措施是去除霉菌毒素的毒性()
答案
判断题
生物性污染物包括细菌毒素、病毒、霉菌及霉菌毒素等。
答案
判断题
污染食物的生物性病原物主要是微生物、寄生虫及其虫卵()
答案
主观题
在人体肠道寄生的寄生虫及其感染期。
答案
单选题
除了微生物、寄生虫及其虫卵外,污染食物的生物性病原物还包括()
A.动 B.动 C.动 D.以上都是
答案
单选题
细菌、病毒、寄生虫属于
A.行为危险因素 B.物理性危险因素 C.医疗卫生服务中的危险因素 D.生物性危险因素 E.生物遗传危险凶素
答案
热门试题
细菌、病毒、寄生虫属于()
苍蝇携带细菌、病毒以及寄生虫卵,污染食物和食具,可传播()传染病或寄生虫病。
当密闭空间内被疑存在寄生虫卵、细菌芽胞、霉菌、细菌繁殖体和病毒等,宜选用下列()进行消毒。
不食用受黄曲霉素及其毒素污染的食品,是预防霉菌中毒的主要措施。( )
利于细菌及其毒素在体内扩散的物质是
利于细菌及其毒素在体内扩散的物质是()
哪种寄生虫及虫卵与食品安全关系密切?
哪种寄生虫及虫卵与食品安全关系密切
(4).同贮可驱除黄曲霉毒素及其他霉菌的药材是()
真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒。
真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒()
下面哪个寄生虫的虫卵最小()
根据寄生虫的发育特征及其对宿主的适应情况,可将宿主分为()
食品生物性污染物指自然环境中存在的细菌、真菌、病毒和寄生虫。
食源性寄生虫病是由摄入含有寄生虫幼虫或虫卵生的或未经彻底加热的食品引起的一类疾病()
外毒素、类毒素和抗毒素三者的关系及其作用如何?
寄生虫从虫卵开始。进行生长、发有到成虫的过程称为寄生虫的生活史()
人体寄生虫中,最大的蠕虫卵是()。
胆汁检查可发现哪些寄生虫或虫卵?
人体寄生虫中最小的蠕虫卵是
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