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食品配料含有食用大豆油时,应在营养成分表中标识反式脂肪酸的含量()

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判断题
食品配料含有食用大豆油时,应在营养成分表中标识反式脂肪酸的含量()
答案
多选题
下列配料中哪些可能含有氢化油,需在营养成分表标识反式脂肪(酸)含量()
A.人造奶油 B.起酥油 C.植脂末 D.代可可脂
答案
判断题
某预包装食品标签上声称含有膳食纤维,不需在营养成分表中标示出该营养成分的含量()
答案
多选题
配料中以以下哪些产品为主要原料的产品,必须在营养成分表中标示反式脂肪(酸)含量()
A.人造奶油 B.起酥油 C.植脂末 D.芝麻油
答案
判断题
食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中需要标示出反式脂肪(酸)的含量()
答案
多选题
预包装食品的营养成分表标有营养成分()。
A.名称 B.含量 C.占营养素参考值(NRV)百分比 D.功能
答案
多选题
营养成分表中标明的营养成分含量是如何得到的()
A.采用国家标准方法(其次为其他公认方法)直接对食品进行检测 B.利用食品原料的检测结果和原料配方计算 C.利用可信赖的食物成分数据库(如中国食物成分表)和原料配方计算 D.根据经验进行估算
答案
单选题
营养成分表中标明的营养成分含量是如何得到的()
A.采用国家标准方法(其次为其他公认方法)直接对食品进行检测 B.利用食品原料的检测结果和原料配方计算 C.利用可信赖的食物成分数据库和原料配方计算 D.以上均是
答案
判断题
进口特殊膳食用食品的营养成分表应标注NRV%值(营养素参考值%)()
答案
单选题
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括()等。
A.蛋白质 B.能量 C.能量和蛋白质 D.饱和脂肪(酸)
答案
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营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括()等 营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端。() 营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端。()   营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端() 哪些产品可以豁免标识营养成分表 未规定营养素参考值(NRV)的营养成分在营养成分表中标示时仅需标示含量() 进口预包装食品中文标签营养成分表中,某营养成分含量标示为0,即还营养成分不存在于该食品中() 益生菌不属于《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)规定的营养成分,不应当在营养标签的营养成分表中标示() 营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称() 大豆油是一种营养价值很高的食用油,含有(),且不含胆固醇。 进口预包装特殊膳食用食品标签的营养成分表应标注NRV%(营养素参考值%)() 压榨大豆油、浸出大豆油应在产品标签中分别标识“”、“”字样 食品配料中含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂的预包装食品,除能量和核心营养素外,还应在其营养成分表中标注含量 营养成分标示是一个(),直接以数据形式显示某一食品中所含有的营养成分含量 益生菌应当在营养标签的营养成分表中标示() 食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出的含量 预包装食品营养标签营养成分表的基本要素。包括5个基本要素:表头、营养成分名称、含量() 食品标签不需要标示食用方法和营养成分。 ( ) 营养成分表中各营养成分的含量准确吗?应选() 豆类含有哪些营养成分?
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