三日入厨房，洗手作羹汤，未谙姑食性，先遣小姑尝，这首诗描述的是以下哪项婚后礼仪（）
A. 拜宗庙
B. 拜舅姑
C. 馈公婆
D. 回门
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三日入厨房，洗手作羹汤，未谙姑食性，先遣小姑尝，这首诗描述的是以下哪项婚后礼仪（）
A.拜宗庙 B.拜舅姑 C.馈公婆 D.回门
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（名词解析） 三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝
答案
唐朝诗人王建曾经有诗描写新嫁娘。诗云：“三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。”在诗中，新嫁娘因事先不知道婆婆（“姑”）的饮食喜好，就先请小姑尝一尝自己亲手做的羹汤。以下各项如果为真，则哪项能够最合理地解释新嫁娘的这一行为（ ）
A.新嫁娘的饮食喜好与婆婆的饮食喜好是完全不同的 B.新嫁娘的饮食喜好与小姑的饮食喜好是比较相似的 C.小姑的饮食喜好与新嫁娘的饮食喜好是完全不同的 D.小姑的饮食喜好与婆婆的饮食喜好是比较相似的
答案
“未谙姑食性，先遣小姑尝”，前一句中的“姑”指的是谁？
答案
关于“进入厨房的原料是否除去纸箱”描述正确的是（）
A.沙棘汁纸箱和酸奶纸箱可以存放在沙棘汁罐装区域或酸奶制作区域 B.洗碗间存放有餐具来货纸箱可以接受 C.原料的包装箱,由于卸货原因,可以短时间在厨房停留,如果固定存放或长时间放置,均算瓦楞纸箱进入厨房 D.明档中存放有原料的纸箱可以接受
答案
非厨房员工进入厨房应保持（）
A.服装干净 B.头发进行覆盖 C.随意拿走自己需要的物品 D.尽量避免不碰触食品及食品原料
答案
过去姑和娘都是指小姑娘
答案
梁武帝萧衍说：“三日不读谢诗，便觉口臭。”即指（）。
答案
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A.预热 B.预冷 C.预热或预冷 D.不需要做处理
答案
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答案
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