主观题

通常,鸡蛋表面容易受到( )?的污染。

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主观题
通常,鸡蛋表面容易受到( )?的污染。
答案
单选题
鸡蛋生吃时容易受到哪种细菌的污染?
A.葡萄球菌 B.大肠杆菌 C.副溶血性弧菌 D.沙门菌
答案
单选题
铜铅轴承表面容易发生()。
A.电化学腐蚀 B.穴蚀 C.化学腐蚀 D.电偶腐蚀
答案
多选题
鸡蛋打开后出现下列现象,说明鸡蛋已经受到同生物的污染开始变质、腐败()。
A.贴壳蛋 B.散黄蛋 C.受精蛋 D.混汤蛋 E.黑斑蛋
答案
多选题
下面容易形成细菌性污染源的是:()。
A.生冷食品 B.苍蝇老鼠 C.不干净抹布 D.制作人员不卫生
答案
多选题
贴膜时,若发现膜表面容易粘附灰尘,应使用()
A.防尘车间 B.不可穿戴化纤衣帽 C.贴膜前,可以将膜在大水桶内放置一下,轻轻提出,过滤掉外表灰尘 D.贴膜中,通过喷水雾,将玻璃和膜表面粘附的灰尘洗下
答案
单选题
下列哪种水源最容易受到污染( )
A.地面水 B.降水 C.雪水 D.深层地下水 E.浅层地下水
答案
单选题
关于粗糙表面比光滑表面容易腐蚀的原因下列说法中,错误的是()
A.粗糙的表面积更大,极化性能小 B.粗糙表面的保护膜的致密性较差 C.粗糙的金属表面易产生氧浓差电池对金属进行腐蚀 D.以上说法均错误
答案
判断题
暗步楼梯在楼梯下部形成梁的暗角容易积灰,楼梯侧面容易被污染。()
答案
多选题
容易受到丙烯酰胺污染的食品是()。
A.饼干 B.咸鱼干 C.咖啡 D.炸薯条 E.巧克力
答案
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