主观题

复合食品添加剂是指以两种以上单一品种食品添加剂经化学反应而成的食品添加剂。( )

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主观题
复合食品添加剂是指以两种以上单一品种食品添加剂经化学反应而成的食品添加剂。( )
答案
判断题
复合食品添加剂是指以两种以上单一品种食品添加剂经化学反应而成的食品添加剂。
A.对 B.错
答案
单选题
复合食品添加剂中的各单一品种添加剂应()
A.必须有相同的保质期 B.必须有相同的生产商 C.必须有相同的状态(例如同为液态) D.必须有同一个使用范围
答案
单选题
复配食品添加剂必须标明各单一品种食品添加剂的()和含量
A.术语名称 B.传统名称 C.专用名称 D.通用名称
答案
单选题
()是指为了改善食品品质、便于食品加工,将两种或两种以上单一品种的食品添加剂,添加或不添加辅料,经物理方法混匀而成的食品添加剂,包括复配着色剂、复配防腐剂等
A.复合食品添加剂 B.复配食品添加剂 C.组合食品添加剂 D.化合食品添加剂
答案
判断题
复合食品添加剂配方中还应同时标示出各单一品种的名称。
答案
判断题
复合食品添加剂标识应当同时标示出各单一品种的名称,并按含量由小到大排列()
答案
判断题
就单一品种的食品来讲,使用合法的食品添加剂并按规定控制好使用剂量,也是会对人体造成损害的()
答案
判断题
就单一品种的食品来讲,使用合法的食品添加剂并按规定控制好使用剂量,也是会对人体造成损害的()
答案
单选题
下列属于复合品种的食品添加剂是()
A.小苏打 B.亚硝酸盐 C.胭脂红 D.嫩肉粉
答案
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