面点着色后，用水蒸发干燥，色素逐渐集中于表层造成（）
A. 浓缩影响
B. 渗透影响
C. 蒸发影响
D. 干燥影响
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面点着色后，用水蒸发干燥，色素逐渐集中于表层造成（）
A.浓缩影响 B.渗透影响 C.蒸发影响 D.干燥影响
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点火深度是指（）集中于表层一定厚度内。
答案
将两种以上色泽的面坯经包、贴、摆、拼等造型手法配合使用的面点着色工艺叫（）。
答案
无论是单独着色还是与其他色素调配后着色，效果都比较好。在烹饪中可用于面点、工艺菜及冷拼造型的着色（）
A.日落黄 B.柠檬黄 C.胭脂红 D.苋菜红
答案
肠套叠发病高峰集中于
A.2～4个月婴儿 B.4～10个月婴儿 C.10～14个月婴儿 D.14～16个月婴儿 E.16～24个月婴儿
答案
水汽的分布集中于（）
答案
该国洪涝主要集中于（）
A.1-3月 B.4-6月 C.7-9月 D.10-12月 E.图7为里海及周边区域示意图。读图，回答第11、12题
答案
可使肿瘤细胞集中于G
A.博来霉素 B.放线菌素D C.羟基脲 D.环磷酰胺 E.长春碱
答案
供应管理的焦点集中于()。
A.存货成本 B.有效供给 C.整合需求导向的供给 D.操作最佳化 E.供应策略与能力
答案
采购权高度集中于
答案
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我国黄金生产主要集中于( )
世界焦炭生产主要集中于( )。
夏季热发病时间多集中于（）
工会对工资的影响集中于（）。
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票额集中于票额管理中心（）
糖在加热时产生的（），使糕点着色。
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