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配菜是烹调后的一道不可缺少的重要工序,是烹饪技术的重要环节。
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配菜是烹调后的一道不可缺少的重要工序,是烹饪技术的重要环节。
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配菜是烹调后的一道不可缺少的重要工序,是烹饪技术的重要环节。
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配菜是菜肴烹调的一道重要工序,对菜肴的色、香、味和形状以及()都有直接的影响。
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一般来说,在烹调工艺流程中,切配的下一道工序是()
A.初步熟处理:上浆、上粉、拌粉;烹调前造型 B.初步熟处理 C.上浆、上粉、拌粉 D.烹调前造型
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单选题
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()是面点制作中一道极为重要的工序。
配菜是一个重要工序,确定了()
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吹风造型是艺术与技术最为亲密的一道工序。
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干花的颜色要经过()后才能染色,它是一道很重要的工序
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施工单位完成一道工序后,必须经过()签字,才能进行下一道工序的施工。
书刊印制过程中()是保证质量的一道重要工序。
施工测量是每一道工序的先行,也是保证每一道工序正确实施的基础。
施工测量是每一道工序的先行,也是保证每一道工序正确实施的基础。
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()是HRD的第一道工序。
吹风造型是一道()的工序。
精炼的下一道工序是()
配菜是烹饪中的一个重要环节,它能反映菜肴的()水平。
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