单选题

原料是食品的第一工厂,只要好原料才能加工出好产品()

A. 正确
B. 错误

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单选题
原料是食品的第一工厂,只要好原料才能加工出好产品()
A.正确 B.错误
答案
单选题
用非食品原料加工制成的食品属于用非食品原料加工制成的食品属于()
A.禁止生产经营的食品 B.限量生产经营的食品 C.E.批量生产经营的食品 D.专门部门生产经营的食品 E.未限制
答案
单选题
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A.原料 B.半成品 C.成品 D.即食食品
答案
单选题
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A.过期 B.陈化 C.非食用 D.上述全部
答案
单选题
为保持水产品原料的鲜度,原料从养殖场运输到加工厂的过程应该保持的产品温度为()
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主观题
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答案
单选题
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A.不必考虑保存条件 B.随地存放 C.一律在冷冻库 D.依其性质分开保存
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主观题
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答案
判断题
食品原料应洗净后使用。盛放或加工制作不同类型食品原料的工具和容器可以一起使用。盛放或加工制作畜肉类原料、禽肉类原料及蛋类原料的工具和容器宜分开使用。
答案
单选题
用非食品原料加工制成的食品属于()
A.禁止生产经营的食品 B.限量生产经营的食品 C.批量生产经营的食品 D.专门部门生产经营的食品 E.未限制
答案
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