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红葡萄酒、白兰地、开胃酒都属于酒吧常见的非冰镇饮料()
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红葡萄酒、白兰地、开胃酒都属于酒吧常见的非冰镇饮料()
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判断题
红葡萄酒、白兰地、开胃酒都属于酒吧常见的非冰镇饮料()
答案
判断题
法国人讲究食物与酒的搭配,如餐前要喝开胃酒,吃鱼要喝红葡萄酒,吃肉要喝白葡萄酒,餐后才适合喝利口酒或白兰地。
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白兰地是否就是葡萄酒?
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单选题
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A.不是 B.是
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判断题
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白兰地的前身其实就是白葡萄酒()
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答案
判断题
品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。
答案
判断题
西餐对酒水的搭配非常讲究。正式就餐前有开胃酒;餐中有佐餐酒,主要是葡萄酒,水产等清淡鲜美的菜肴配红葡萄酒,牛肉等味浓的肉类菜肴配白葡萄酒;餐后有甜酒。( )
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葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
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西餐斟倒红葡萄酒,白葡萄酒均为()。
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