单选题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年()

A. 正确
B. 错误

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多选题
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的()等内容
A.名称 B.规格、数量 C.供货者名称及联系方式 D.进货日期
答案
主观题
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的()等内容,并保存相关凭证
答案
判断题
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度
答案
单选题
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度()
A.正确 B.错误
答案
单选题
食品生产经营企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度()
A.正确 B.错误
答案
单选题
食品生产企业应当建立和保存食品原料、食品添加剂、食品相关产()制度
A.进货查验 B.生产过程控制 C.出厂检验记录 D.不合格品管理
答案
单选题
企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应建立和保存()
A.原辅料标签档案 B.进货查验记录 C.进货抽检制度
答案
单选题
食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,对无法提供合格证明的食品原料,应当()
A.先行使用,要求供货方及时补交合格证明文件 B.按照食品安全标准进行检验 C.根据以往经验判断是否可以使用 D.依照专家意见处理
答案
主观题
食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度的意义是什么?
答案
多选题
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证()
A.名称 B.规格 C.数量 D.生产日期或者生产批号
答案
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