发色剂亚硝酸钠的最大允许使用量为（）
A. 0.15克/千克
B. 0.5克/千克
C. 1.5克/千克
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发色剂亚硝酸钠的最大允许使用量为（）
A.0.15克/千克 B.0.5克/千克 C.1.5克/千克
答案
常用的发色剂有亚硝酸钠，其最大的使用量是每千克0.15克（）
答案
常用的发色剂有亚硝酸钠，无毒，其最大的使用量是每千克0.5克。
答案
我国规定硝酸钠（钾）和亚硝酸钠可以用于肉类罐头和肉类制品，亚硝酸钠最大使用量为
A.5g/kg B.15g/kg C.5mg/kg D.15mg/kg E.2mg/kg
答案
我国国家标准中规定亚硝酸钠的最大使用量为( )
A.05mg/kg B.10mg/kg C.15mg/kg D.20mg/kg E.50mg/kg
答案
我国国家标准中规定亚硝酸钠的最大使用量为（）
A.0.05mg/kg B.0.10mg/kg C.0.15mg/kg D.0.20mg/kg E.0.50mg/kg
答案
亚硝酸钠熔点（）℃
A.131 B.271 C.260 D.141
答案
亚硝酸钠属于（）。
A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂
答案
亚硝酸钠属于()。
A.无机氧化剂 B.有机氧化剂 C.无机还原剂
答案
食品添加剂亚硝酸钠归类为（）。
A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂
答案
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