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换一换
有效的控制取决于从计划中选择关键控制点的能力。()
A.错误 B.正确
答案
选择关键控制点是控制工作的起点（）
答案
关键控制点必须控制的是显著危害，一个关键控制点可控制多个显著危害，多个关键控制点可控制一个显著危害。（）
答案
关键控制点
答案
关键控制点：（）。
答案
关键控制点为（）.
A.CCP B.CP C.CL D.HACCP
答案
在危害分析与关键控制点HACCP中确定关键控制点的字母表示为（）
A.H B.A C.CCP D.HACCP
答案
关键控制点做拥有（）。
A.防止危害 B.消除危害 C.把危害减少到可接受水平 D.减少危害
答案
关键控制点作用有（）
A.防止危害 B.消除危害 C.把危害减少到可接受水平 D.减少危害
答案
如何确认关键控制点（）
A.靠经验判断 B.成品检验分析 C.利用操作规范 D.利用判断树分析加工步骤
答案
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危害分析与关键控制点
简述TPO的关键控制点。
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1关键控制点（CCP）是
危害分析关键控制点是（ ）。
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SSOP是危害分析关键控制点。（）
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热灌装产品生产关键控制点：（);（);（);
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危害分析关键控制点的缩写为（）。
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