单选题

丁基羟基茴香醚属于(  )。

A. 着色剂
B. 防腐剂
C. 抗氧化剂
D. 发色剂

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单选题
丁基羟基茴香醚属于(  )。
A.着色剂 B.防腐剂 C.抗氧化剂 D.发色剂
答案
单选题
叔丁基对羟基茴香醚常用作哪种附加剂使用( )
A.防腐剂 B.金属离子络合剂 C.表面活性剂 D.抗氧剂 E.pH调节剂
答案
单选题
丁基羟基茴香BHA是()
A.防腐剂 B.抗氧化剂 C.着色剂 D.发色剂 E.甜味剂
答案
单选题
气相色谱法测定食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)用()进行测定,与标准系列比较定量。
A.热导检测器 B.电子捕获检测器 C.氢火焰离子化检测器 D.氮磷检测器
答案
主观题
我国规定:丁基羟基茴香醚用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干及腌腊肉制品的最大使用量为()。
答案
主观题
下列有关BHA,不正确的是: 丁基羟基茴香醚的缩写|有2种异构体,其中3-位比2-位抗氧能力强|水溶性抗氧剂|脂溶性抗氧剂
答案
单选题
合成甲基叔丁基醚反应是()。
A.吸热反应 B.放热反应 C.恒温
答案
多选题
合成甲基叔丁基醚反应是()
A.吸热反应 B.放热反应 C.加成 D.可逆反应
答案
单选题
生成甲基叔丁基醚主要副反应有()。
A.异丁烯和水缩合反应 B.甲基叔丁基醚合成反应 C.异丁烯和水缩合及甲基叔丁基醚合成反应 D.甲醇缩合
答案
单选题
甲基叔丁基醚反应付反应主要有().
A.异丁烯和水缩合反应 B.甲基叔丁基醚合成反应 C.异丁烯和水缩合及甲基叔丁基醚合成反应 D.甲醇缩合
答案
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