以下是某教师引导学生探究“蒸发结晶”的教学片段：提出问题：能否将溶解的溶质从溶液中提取出来?怎样将溶质从溶液中提取出来?
展示实例：盐场用海水晒盐把海水引入海滩，借助日光和风力使水分蒸发，从而得到食盐晶体。
得出结论：在一定条件下，固体物质可以从它的水溶液中析出。我们通常把从溶液中析出晶体的过程叫作结晶。
联系实际：展示结晶的分类对比表，得出“海水晒盐”的原理就是将溶液加热蒸发，使溶液达到饱和后，再蒸发掉溶剂，溶质就会结晶析出．认识这种从溶液中析出晶体的方法叫作“蒸发结晶”。
提出问题：除了蒸发结晶的方法，还有其他的结晶方法吗?
探究“降温结晶”：学生进行硝酸钾晶体的制作过程，结合结晶过程的图片，观察到硝酸钾溶液随着温度的不断降低，会发生结晶，逐渐有晶体析出，认识这种结晶叫作“降温结晶”。
拓展实验：由实验探究可知，食盐溶液不宜用“降温结晶”的方法析出晶体，请同学们参考氯化钠和硝酸钾的溶解度曲线，对比分析、思考讨论原因所在，比较两种结晶方法，大屏幕展示结晶分类对比表。
学以致用：议一议“夏盐冬碱”之奥秘。
课后作业：查找资料，结合所学知识，整理书写蔗糖的制取过程。
问题：
(1)试分析该教学设计体现了哪些教学理念?有什么好处?
(2)试说明该教学设计所采用的教学理念包含哪些类型?