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2019年2月20日,教育部、国家市场监管总局、国家卫建委三部门联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》,要求从4月1日起,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。实行陪餐制后,某学校同学们普遍反映到:以往嘈杂的餐厅安静多了,饭菜的种类丰富多了,吃零食的同学明显少了;以往每餐倒掉好几桶剩菜剩饭,现在大家基本能做到光盘;吃饭时我们可以跟校长、老师交流好多事情,感觉校长、老师离我们越来越近。有人说:“实行陪餐制保的是安全,陪的是成长。”你是如何理解这句话的?